เมนูนำทาง
ฮัมเป็ง ชื่อเชื่อกันว่าที่มาของชื่อมาจากชื่อของเชฟที่อยู่ในแคว้นซูรูงะ ซึ่งเป็นคนคิดค้นฮัมเป็งขึ้นมา[2] นอกจากนี้ยังมีทฤษฎีต่าง ๆ มากมาย เช่น ชื่อนี้มาจากการที่ปั้นเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยวด้วยฝาชาม
เวลาเขียนเป็นตัวอักษรคันจิ ปกติจะเขียนเป็น 半片 หรืออาจเขียนเป็น 半平 ได้ด้วย และบางทีก็มีการเขียนเป็น 半弁 หรือ 鱧餅
เมนูนำทาง
ฮัมเป็ง ชื่อใกล้เคียง
ฮัมเป็งแหล่งที่มา
WikiPedia: ฮัมเป็ง //www.worldcat.org/issn/1881-0594 https://www.ichimasa.co.jp/enjoy/pdf/kamaboko_bibl... https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010892122 https://www.nikkama.jp/wp-content/uploads/kamaboko...