อ้างอิง ของ ฮัมเป็ง

  1. 1 2 "蒲鉾 kamaboko" (PDF). 日本かまぼこ協会. สืบค้นเมื่อ 2021-10-17.
  2. 1 2 全国蒲鉾水産加工業協同連合会、全国水産煉製品協会. "かまぼこなんでもバイブル kamaboko" (PDF). 一正蒲鉾. สืบค้นเมื่อ 2021-10-17.
  3. 小林正三 (2015). "はんぺん加工に用いるヨシキリザメの品質評価方法". 千葉県水産総合研究センター研究報告. 千葉県水産総合研究センター (9): 1–7. ISSN 1881-0594. สืบค้นเมื่อ 2021-10-27.