เมนูนำทาง
ฮิยายักโกะ โรยหน้าเครื่องปรุงโรยหน้าบนก้อนเต้าหู้เย็น (ฮิยายักโกะ) นั้นแตกต่างกันไปตามครัวเรือนและร้านอาหาร โดยส่วนผสมของโรยหน้าแบบทั่วไปคือ ต้นหอมสับ, คัตสึโอบูชิ และซอสถั่วเหลือง (โชยุ) หน้าอื่น ๆ ได้แก่ ใบชิโซะ เปลือกยูซุ หัวไชเท้า ขิงญี่ปุ่นซอย ขิงขูด กระเจี๊ยบหั่นฝอย น้ำบ๊วย มัสตาร์ด
เมนูนำทาง
ฮิยายักโกะ โรยหน้าใกล้เคียง
ฮิยายักโกะแหล่งที่มา
WikiPedia: ฮิยายักโกะ http://www.deksomboon.com/recipe-detail/detail-65.... http://www.toyama-smenet.or.jp/~tohfu/tofuhyakutin... https://chillchilljapan.com/dictionary/hiyayakko-a... https://www.jgbthai.com/hiyayakko/