ความนิยม ของ เบคอนระเบิด

เมนูนี้เป็นที่นิยมไปทั่วทั้งในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร[2] รวมถึงสื่อต่าง ๆ ในเยอรมนีและเนเธอร์แลนด์[5][6] เดอะเดลีเทเลกราฟ พาดหัวว่า "เมนูที่ฮิตที่สุดในเว็บ" และ "เมนูบาร์บีคิว 5,000 แคลอรีที่ฮิตที่สุดในโลก"[2] นักวิจารณ์เกี่ยวกับสุขภาพ/เบาหวานชาวอเมริกันออกมาวิจารณ์ว่า เมนูแบบนี้ทำให้ "คนอเมริกันเป็นโรคอ้วน" บ้างก็ว่า เมนูแบบนี้หมอต้องสั่งงดอย่างแน่นอน[7][8] เมนูนี้ยังเป็นตัวอย่างของการใช้อินเทอร์เน็ตเว็บ 2.0 ให้เป็นประโยชน์ด้วย (โครนิสเตอร์เป็นนักการตลาดธุรกิจออนไลน์)[9]

หนังสือ บาร์บีคิวทำให้ทุกสิ่งดีขึ้น (BBQ Makes Everything Better) ทำให้เดย์และโครนิสเตอร์ได้รับ "ข้อตกลงเป็นตัวเลข 6 หลัก"[10] หนังสือเล่มนี้เผยตำราอาหารซึ่งภายหลังได้รับรางวัลตำราอาหารดีเด่นของโลกในปี ค.ศ. 2010 ในสาขา "ตำราบาร์บีคิวที่ดีที่สุดในโลก"[11][12] ในปี ค.ศ. 2010 หนังสือของอแมนดา เฮสเซอร์ ผู้ชนะจากสหรัฐอเมริกาในชื่อ หนังสือทำอาหารสำคัญนิวยอร์กไทมส์: สูตรอาหารคลาสสิกสำหรับศตวรรษใหม่ (The Essential New York Times Cookbook: Classic Recipes for a New Century) ก็มีการลงเมนูเบคอนระเบิด[11] และในปี ค.ศ. 2013 เบคอนระเบิดได้รับรางวัล " อาหารจานเด็ด " ในงานเทศกาลบลูริบบอนเบคอน ซึ่งรับประกันผลในการแข่งขันเบคอนเวิลด์แชมเปียนชิพอย่างแน่นอน[13][14]

แหล่งที่มา

WikiPedia: เบคอนระเบิด http://www.bbqaddicts.com http://www.bbqaddicts.com/blog/general/bbq-cookboo... http://www.bbqaddicts.com/blog/general/best-bbq-co... http://www.bbqaddicts.com/blog/recipes/bacon-explo... http://blueribbonbaconfestival.com/contests/ http://www.eatmedaily.com/2009/03/big-deals-creato... http://www.esquire.com/blogs/food-for-men/bacon-ex... http://www.abcnews.go.com/Health/Diet/story?id=675... http://www.headsupeating.com/nutrition-facts/+Baco... http://voices.kansascity.com/node/3497