ประวัติ ของ น้ำมันถั่วเหลือง

บันทึกจีนซึ่งหาอายุได้ 2,000 ปีก่อน ค.ศ. กล่าวถึงการเพาะปลูกถั่วเหลืองเพื่อทำน้ำมัน[1]แต่วรรณกรรมจีนโบราณก็แสดงว่า มีการเพาะปลูกถั่วเหลืองอย่างกว้างขวางเพราะมีคุณค่าสูงเพื่อผลิตน้ำมันตั้งแต่ยุคก่อนเขียนบันทึกแล้ว[2]

แหล่งที่มา

WikiPedia: น้ำมันถั่วเหลือง http://alfaone.ca/rice-bran-oil-faq/ http://www.foodnetworksolution.com/wiki/word/2851/... http://www.nutritiondata.com/facts/fats-and-oils/5... http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4988453 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12097535 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15311467 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27559299 http://ndb.nal.usda.gov/ http://www.nass.usda.gov/Publications/Ag_Statistic...