เมนูนำทาง
บราซิลนัต
บราซิลนัตรับประทานได้ มีโปรตีน 18% คาร์โบไฮเดรต 13% และไขมัน 69% โดยมี แคลอรี 91% มาจากไขมัน ไขมันทั้งหมดเป็นไขมันอิ่มตัว 25% ไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียว 41% และไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่ง 34%[2]
| คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม (3.5 ออนซ์) | |
|---|---|
| พลังงาน | 2,743 kJ (656 kcal) |
12.27 g | |
| แป้ง | 0.25 g |
| น้ำตาล | 2.33 g |
| ใยอาหาร | 7.5 g |
66.43 g | |
| อิ่มตัว | 15.137 g |
| ไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่เดี่ยว | 24.548 g |
| ไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่หลายคู่ | 20.577 g |
14.32 g | |
| ทริปโตเฟน | 0.141 g |
| ทรีโอนีน | 0.362 g |
| ไอโซลิวซีน | 0.516 g |
| ลิวซีน | 1.155 g |
| ไลซีน | 0.492 g |
| เมไธโอนีน | 1.008 g |
| ซิสตีน | 0.367 g |
| ฟีนิลอะลานีน | 0.630 g |
| ไทโรซีน | 0.420 g |
| วาลีน | 0.756 g |
| อาร์จินีน | 2.148 g |
| ฮิสทิดีน | 0.386 g |
| อะลานีน | 0.577 g |
| กรดแอสปาร์ติก | 1.346 g |
| กลูตาเมต | 3.147 g |
| ไกลซีน | 0.718 g |
| โพรลีน | 0.657 g |
| ซีรีน | 0.683 g |
| วิตามิน | |
| ไทอามีน (บี1) | (54%) 0.617 มก. |
| ไรโบเฟลวิน (บี2) | (3%) 0.035 มก. |
| ไนอาซิน (บี3) | (2%) 0.295 มก. |
| วิตามินบี6 | (8%) 0.101 มก. |
| โฟเลต (บี9) | (6%) 22 μg |
| วิตามินซี | (1%) 0.7 มก. |
| วิตามินอี | (38%) 5.73 มก. |
| แร่ธาตุ | |
| แคลเซียม | (16%) 160 มก. |
| เหล็ก | (19%) 2.43 มก. |
| แมกนีเซียม | (106%) 376 มก. |
| แมงกานีส | (58%) 1.223 มก. |
| ฟอสฟอรัส | (104%) 725 มก. |
| โพแทสเซียม | (14%) 659 มก. |
| โซเดียม | (0%) 3 มก. |
| สังกะสี | (43%) 4.06 มก. |
| องค์ประกอบอื่น | |
| น้ำ | 3.48 g |
| Selenium | 1917 μg |
| ประมาณร้อยละคร่าว ๆ โดยใช้การแนะนำของสหรัฐอเมริกาสำหรับผู้ใหญ่ แหล่งที่มา: USDA Nutrient Database |
เมนูนำทาง
บราซิลนัตใกล้เคียง
แหล่งที่มา
WikiPedia: บราซิลนัต