ประโยชน์ของสาหร่ายวุ้น ของ สาหร่ายวุ้น

  • ผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร ใช้ในอุตสาหกรรมแยม เช่น ขนมปัง เนย มายองเนส และลูกกวาด โดยเป็นตัวช่วยให้อาหารนิ่มและข้นขึ้น หรือใช้ผสมในอาหารกระป๋อง และผสมเครื่องดื่ม เช่น ไวน์ เบียร์ ซึ่งช่วยป้องกันสนิม และช่วยทำให้เครื่องดื่มมีสีใส ไม่ตกตะกอน
  • ผลิตภัณฑ์ยา ใช้เป็นยาระบาย เช่น แคปซูลยา หรือ ใช้เลี้ยงแบคทีเรีย เช่น ส่วนผสมในอาหารเลี้ยงเชื้อ
  • ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง ใช้ผสมครีมและน้ำมันทาผิว
  • ผลิตภัณฑ์สิ่งทอและกระดาษ ใช้ย้อมเส้นด้าย เคลือบกระดาษ เคลือบผิวอาหารที่จะแช่แข็ง