ประวัติ ของ เค้กคลีเมนไทน์

คลีเมนไทน์ที่ปอกเปลือก ผ่าครึ่งและผ่า

เค้กคลีเมนไทน์ อาจเกี่ยวข้องกับเค้กส้มเซฟาร์ดี[9] ชาวยิวเซฟาร์ตีนิยมปลูกส้มในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน[18] ในศตวรรษที่ 15 และนิยมใช้ส้มในขนมอบ นอกจากรสชาติไอบีเรียแล้ว เค้กยังมีรากของแอฟริกาเหนือและสเปนอีกด้วย[19]

แหล่งที่มา

WikiPedia: เค้กคลีเมนไทน์ http://www.burlingtonfreepress.com/story/life/food... http://www.chicoer.com/article/zz/20140108/NEWS/14... http://www.chron.com/life/food/recipes/article/Rec... http://www.heraldnet.com/article/20140226/LIVING/1... http://www.huffingtonpost.com/2013/03/18/clementin... http://www.mnn.com/food/healthy-eating/stories/23-... http://www.nigella.com/recipes/view/clementine-cak... http://cooking.nytimes.com/recipes/1016184-clement... http://cooking.nytimes.com/recipes/1016259-john-wi... http://www.sfgate.com/recipes/article/Clementine-C...