เค้กคลีเมนไทน์
เค้กคลีเมนไทน์

เค้กคลีเมนไทน์

เค้กคลีเมนไทน์ เป็นเค้กที่ปรุงแต่งด้วยคลีเมนไทน์เป็นหลัก อาจราดด้วยซอสหวานเคลือบ หรือซอส ผงน้ำตาล น้ำผึ้ง และคลีเมนไทน์ หรือผลไม้แช่อิ่ม หรือคลีเมนไทน์หวาน อาจมีที่มาจากเค้กส้มของอาหารชาวยิวเซฟาร์ดี ในวัฒนธรรมสมัยนิยมเค้กนี้มียังเป็นสาวนหนึ่งในเนื้อเรื่องของภาพยนตร์ เดอะซิเคร็ตไลฟ์ออฟวอลเตอร์มิตตี ในปี ค.ศ. 2013

เค้กคลีเมนไทน์

ประเภท เค้ก
ส่วนผสมหลัก คลีเมนไทน์ ผลไม้ และส่วนผสมเค้กทั่วไป
ผู้สร้างสรรค์ อาจมาจากเค้กส้มที่พัฒนาโดยชาวยิวเซฟาร์ดี
จานอื่นที่คล้ายกัน เค้กผลไม้
อุณหภูมิเสิร์ฟ Cold or warmed
จาน ขนม

แหล่งที่มา

WikiPedia: เค้กคลีเมนไทน์ http://www.burlingtonfreepress.com/story/life/food... http://www.chicoer.com/article/zz/20140108/NEWS/14... http://www.chron.com/life/food/recipes/article/Rec... http://www.heraldnet.com/article/20140226/LIVING/1... http://www.huffingtonpost.com/2013/03/18/clementin... http://www.mnn.com/food/healthy-eating/stories/23-... http://www.nigella.com/recipes/view/clementine-cak... http://cooking.nytimes.com/recipes/1016184-clement... http://cooking.nytimes.com/recipes/1016259-john-wi... http://www.sfgate.com/recipes/article/Clementine-C...