การนำไปใช้ ของ เนยขาว

  • ใช้ในขนมอบเพื่อให้ได้ลักษณะร่วน หรือใช้แทนไขมัน เช่นเนยและมันหมู ที่มีสถานะเป็นของแข็งในอุณหภูมิห้อง
  • เติมสีผสมอาหารสีเหลือง กลิ่น และส่วนผสมอื่นๆ เรียกเป็นมาร์การีน สำหรับใช้ทาขนมปัง