ชนิดของลิพิดที่เกี่ยวข้องในกระบวนการเมแทบอลิซึมของลิพิดได้แก่:

• ลิพิดเยื่อหุ้ม:
  • ฟอสฟอลิพิด: องค์ประกอบหลักของลิพิดไบเลเยอร์ในเยื่อหุ้มเซลล์และพบในหลายส่วนของร่างกาย[10]
  • สฟิงโกลิพิด (Sphingolipid): พบมากในเยื่อหุ้มเซลล์ของเนื้อเยื่อประสาท[11]
  • ไกลโคลิพิด (Glycolipid): มีหน้าที่หลักในการควบคุมเสถียรภาพของลิพิดไบเลเยอร์และช่วยในการจัดจำของเซลล์ (cell recognition)[10]
  • กลีเซอรอฟอสฟอลิพิด (Glycerophospholipid): พบในปริมาณสูงในเนื้อเยื่อประสาทรวมถึงสมอง[10]
• ลิพิดชนิดอื่น ๆ:
  • คลอเรสเตอรอล: หน้าที่หลักประการหนึ่งคือคงความยืดหยุ่นของเยื่อหุ้มเซลล์[12]
  • สเตียรอยด์ – ดูเพิ่มที่ steroidogenesis: เป็นโฒเลกุลที่เซลล์ใช้ส่งสัญญาณที่สำคัญประการหนึ่ง[12]
  • ไตรกลีเซอรอล (ไขมัน) – ดูเพิ่มที่ lipolysis และ lipogenesis: เป็นรูปหลักของการเก็บพลังงานในร่างกายมนุษย์[1]
  • กรดไขมัน – ดูเพิ่มที่ fatty acid metabolism
  • เกลือน้ำดี: หลั่งจากตับและเกี่ยวข้องกับการย่อยไขมันในลำไส้[13]
  • Eicosanoid
  • Ketone bodies