แฮมกับไข่เป็นอาหารยอดนิยมที่นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้าในประเทศสหรัฐอเมริกา[1][2][3][4] และยังมีการรับประทานเป็นอาหารเย็นหรืออาหารค่ำ เช่นในบางส่วนของภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา[5] บางครั้งมีการรับประทานเป็นอาหารกลางวัน[6] ไข่ที่อยู่บนจานอาจเป็นไข่ดาว ไข่คน หรือไข่ดาวน้ำ[7][8][9][10] บางครั้งมีการใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติม เช่น มะเขือเทศ และเครื่องปรุงรสอย่างเฮิร์บเดอโพรวองซ์ [6][9] แฮมกับไข่สามารถปรุงโดยใช้กระทะบนเตา และยังสามารถใช้การอบหรือปิ้งในเตาอบได้อีกด้วย[6][11][12]

บางครั้งมีการราดน้ำเกรวีจากแฮมลงบนไข่เพื่อเพิ่มรสชาติ[13] สามารถเพิ่มคุณภาพของอาหารโดยการใช้แฮมคุณภาพสูงและปรุงส่วนผสมด้วยไฟอ่อน ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้สุกมากเกินไป[2] สูตรแฮมกับไข่ในแบบชนบทมีการใส่ครีมลงในกระทะหลังจากแฮมกับไข่สุกแล้ว จากนั้นจึงตักขึ้นบนจาน[13] แฮมกับไข่สามารถรับประทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างขนมปังปิ้ง[14] แฮชบราวน์ และอื่น ๆ

• แฮมกับไข่คน
• สเต๊กแฮมชิ้นหนากับไข่คน
• แฮมย่างกับไข่ดาว
• แฮมทอดกับไข่ดาว