โชกูปัง
โชกูปัง

โชกูปัง

โชกูปัง (ญี่ปุ่น: 食パン; โรมาจิ: shokupan) หรือ ขนมปังนมสดญี่ปุ่น หรือ ขนมปังฮกไกโด เป็นขนมปังขาวเนื้อนุ่มที่ขายทั่วไปตามร้านขนมปังในทวีปเอเชีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในร้านขนมปังในญี่ปุ่น แม้ว่าโชกูปังจะไม่ใช่อาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม แต่ก็ได้มีการนำมารับประทานกันอย่างแพร่หลายหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 และขนมปังดังกล่าวยังถือเป็นอาหารหลักยอดนิยม

โชกูปัง

ประเภท ขนมปังข้าวสาลีใส่ยีสต์
ส่วนผสมที่มักใช้ ไข่, ยีสต์, น้ำตาล, เกลือ
จานอื่นที่คล้ายกัน ขนมปังแซนด์วิช
ชื่ออื่น ขนมปังนมสดญี่ปุ่น, ขนมปังฮกไกโด
ส่วนผสมหลัก ข้าวสาลี, นม
มื้อ ของว่าง, อาหารหลัก