เชิงอรรถและอ้างอิง ของ The_China_Study

  1. ↑ หนังสือเองบอกว่า พิมพ์ในเดือนมกราคม ค.ศ. 2005 แต่อะเมซอน.คอม บอกว่าพิมพ์วันที่ 11 ธันวาคม ค.ศ. 2004 ดู The China Study, ISBN 978-1932100389
  2. 1 2 Sherwell, Philip. "Bill Clinton's new diet: nothing but beans, vegetables and fruit to combat heart disease", The Daily Telegraph, October 3, 2010.
  3. ↑ "The China Study", the chinastudy.com, accessed January 20, 2013.
  4. ↑ Parker-Pope, Tara. "Nutrition Advice From the China Study", The New York Times, January 7, 2011.
  5. ↑ Campbell, T. Colin; Chen Junshi; and Parpia, Bandoo. "Diet, lifestyle, and the etiology of coronary artery disease: the Cornell China Study", The American Journal of Cardiology, 82 (10), supplement 2, November 1998, pp. 18–21.
  6. 1 2 3 Brody, Jane E. (May 8, 1990). "Huge Study Of Diet Indicts Fat And Meat". เดอะนิวยอร์กไทมส์. สืบค้นเมื่อ 20 กุมภาพันธ์ 2557.
  7. ↑ ประเด็นนี้สำคัญเพราะว่างานวิจัยเทียบข้อมูลโภชนาการและผลเลือดที่ตรวจสอบประมาณ 10 ปีให้หลังกับข้อมูลเกี่ยวกับอัตราความตายเนื่องจากโรคที่ตรวจสอบ 10 ปีก่อน ไม่ใช่ในทางตรงกันข้าม
  8. 1 2 "China-Cornell-Oxford Project", Cornell University, accessed March 31, 2012.
  9. ↑ Campbell, T. Colin, and Campbell, Thomas M. The China Study. BenBella Books, 2005.
  10. ↑ Campbell 2005, pp. 249–250.
  11. ↑ Nurses' Health Study ที่เริ่มขึ้นในปี ค.ศ. 1976 เป็นงานวิจัยทางวิทยาการระบาดระยะยาว ซึ่งศึกษาสุขภาพของผู้หญิง งานวิจัยติดตามพยาบาลจดทะเบียน 121,700 คนเพื่อประเมินองค์ความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหัวใจ งานวิจัยนี้เป็นงานวิจัยที่ใหญ่ที่สุดงานหนึ่งที่เคยทำเพื่อสอบหาองค์ความเสี่ยงของโรคเรื้อรังสำคัญ ๆ ในผู้หญิง
  12. ↑ Campbell 2005, p. 269ff.
  13. ↑ Campbell 2005, p. 272.
  14. ↑ Campbell 2005, pp. 223–240.
  15. 1 2 Campbell 2005, p. 69ff, particularly pp. 78–79; also see p. 21.
  16. ↑ Campbell 2005, p. 78.
  17. 1 2 Campbell 2005, p. 80.
  18. 1 2 Campbell 2005, pp. 92–93.
  19. ↑ Campbell 2005, pp. 187–194.
  20. ↑ Campbell 2005, pp. 198–200, 361–368.
  21. 1 2 Campbell 2005, pp. 218–219.
  22. ↑ Campbell 2005, pp. 87–88.
  23. ↑ Campbell 2005, pp. 151–152.
  24. ↑ แคโรทีนอยด์ (carotenoids) เป็นสารอินทรีย์มีสีพบในคลอโรพลาสต์และโครโมพลาสต์ของพืชและสิ่งมีชีวิตอื่นที่สังเคราะห์แสงได้เช่นสาหร่าย เป็นสารที่สัตว์ไม่สามารถผลิตเองได้ สัตว์จึงได้มาจากอาหารและจะใช้สารนี้ในกระบวนการสร้างและสลายแบบต่าง ๆ
  25. ↑ macular degeneration (โรค macular ในเรตินาเสื่อม) เป็นภาวะที่มักจะเกิดในผู้สูงวัยมีผลเป็นการสูญเสียการเห็นที่ตรงกลางของลานสายตาเพราะความเสียหายที่เกิดขึ้นที่เรตินา
  26. ↑ Campbell 2005, pp. 214–216.
  27. ↑ Campbell 2005, pp. 99, 101–102.
  28. ↑ Calcium oxalate เป็นสารประกอบเคมีที่ตกผลึกเป็นรูปซองจดหมาย เป็นสารเคมีที่เรียกว่า raphides ในพืชเป็นองค์ประกอบสำคัญของนิ่วในไตและในท่อไต เป็นส่วนตกตะกอนที่พบในการผลิตสุรา มีสูตรเคมีเป็น CaC2O4 หรือ Ca (COO)2
  29. ↑ Campbell 2005, pp. 212–214.
  30. ↑ Campbell 2005, pp. 205, 208.
  31. ↑ วารสารลีโอนาโด (Leonado) เป็นวารสารวิชาการที่บทความมีการตรวจสอบโดยผู้ชำนาญในสาขาวิชา พิมพ์โดยโรงพิมพ์ของสถาบันเทคโนโลยีแมสซาชูเซตส์ วารสารครอบคลุมการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในปัจจุบันกับการศิลป์และดนตรี
  32. ↑ Arnold, Wilfred Niels. "The China Study". Leonardo. สืบค้นเมื่อ 2011-08-29.
  33. ↑ Harris, Hal (July 2006). "Summer Reading" (PDF). Journal of Chemical Education. 83 (7).
  34. ↑ Redwood, Daniel and Shealy, C. Norman. "The China Study. Two Reviews", The Journal of Alternative and Complementary Medicine, Volume 11 Issue 6, January 6, 2006. doi:10.1089/acm.2005.11.1117
  35. ↑ Cordain, Loren and Campbell, T. Colin. "The Protein Debate", Performance Menu: Journal Of Nutrition & Athletic Excellence, 2008, accessed August 28, 2011.
  36. ↑ O'Connor, Anahad. "Bill Clinton’s Vegan Journey", The New York Times, August 18, 2011.
  37. ↑ Gupta, Sanjay. "Gupta: Becoming heart attack proof", CNN, 25 August 2011.
  38. ↑ "The China Study: Fact or Fallacy". 2010-07-07.
  39. ↑ "China Study Author Colin Campbell slaps down critic Denise Minger".
  40. ↑ "Colin Campbell's Response to Critic Denise Minger". vegsource.com. July 2010. I should conclude by noting the suggestion of the professional epidemiologist, cited above, who suggested that ultimately Denise may wish to publish her findings in a peer-reviewed journal, but who presently felt strongly that the current version would not be accepted. I concur.

แหล่งที่มา

WikiPedia: The_China_Study http://www.amazon.com/The-China-Study-Comprehensiv... http://www.cathletics.com/articles/downloads/prote... http://thechart.blogs.cnn.com/2011/08/25/becoming-... http://www.cnn.com/2011/HEALTH/08/18/bill.clinton.... http://books.google.com/books?id=KgRR12F0RPAC&pg=P... http://books.google.com/books?id=KgRR12F0RPAC&pg=P... http://books.google.com/books?id=KgRR12F0RPAC&pg=P... http://books.google.com/books?id=KgRR12F0RPAC&pg=P... http://books.google.com/books?id=KgRR12F0RPAC&pg=P... http://books.google.com/books?id=KgRR12F0RPAC&pg=P...