ชอร์บา

ชอร์บา

ชอร์บา

ชอร์บา

ชอร์บา (ตุรกี: çorba; บอสเนีย-โครเอเชีย-มอนเตเนโกร-เซอร์เบีย: чорба / čorba; บัลแกเรีย: чорба) เป็นประเภทกว้าง ๆ ของสตูหรือซุปข้นที่พบในอาหารประจำชาติของประเทศในตะวันออกกลาง ยุโรปกลาง ยุโรปตะวันออก เอเชียกลาง และอนุทวีปอินเดีย นิยมเสิร์ฟเป็นจานเดี่ยว ๆ[1] ในฐานะซุป หรือเสิร์ฟกับขนมปัง[2]

ชอร์บา

ภูมิภาค	บอลข่าน, ยุโรปกลาง, ยุโรปตะวันออก, เอเชียกลาง, แอฟริกาเหนือ
ประเภท	ซุปหรือสตู
ชื่ออื่น	ชอร์เบอ, ชอร์โป, โชร์บา, โชร์ปา, โชร์วา, ชูร์บัด, ชูร์ปา, โซร์ปา

ใกล้เคียง

ชอร์บา

แหล่งที่มา

WikiPedia: ชอร์บา http://www.afghankitchenrecipes.com/recipe/shorwa-... https://books.google.com/books?id=HCLPCgAAQBAJ&q=s... https://books.google.com/books?id=gFK_yx7Ps7cC&q=s... https://books.google.com/books?id=le8uAQAAIAAJ https://books.google.com/books?id=pZ-1AQAAQBAJ&pg=... https://books.google.com/books?id=zINY5Dpa_-kC&q=s... https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/foo... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Chorba... https://a1.ro/lifestyle/food/ce-ciorba-prefera-sa-... https://adevarul.ro/locale/iasi/teorii-istorie-cul...