นาซีจัมปูร์
นาซีจัมปูร์

นาซีจัมปูร์

นาซีจัมปูร์ (อินโดนีเซียและมลายู: nasi campur) หรือ นาซีเบอร์เลาก์ (nasi berlauk) เป็นอาหารประเภทข้าวที่วางเนื้อสัตว์ ผัก ถั่วลิสง ไข่ และข้าวเกรียบกุ้งไว้ด้านบน นาซีจัมปูร์กินกับเครื่องเคียงหลายอย่าง ทั้งผัก ปลา และเนื้อสัตว์ เป็นอาหารจานหลักในหลายพื้นที่ทั้งในอินโดนีเซีย มาเลเซีย สิงคโปร์ และเนเธอร์แลนด์ ในจังหวัดโอะกินะวะของญี่ปุ่นมีอาหารที่คล้ายกัน เรียกจัมปุรู

นาซีจัมปูร์

ภูมิภาค เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ข้อมูลอื่น เป็นที่นิยมในเนเธอร์แลนด์ด้วย
ส่วนผสมหลัก ข้าวกับเครื่องเคียง
รูปแบบอื่น แบบบาหลี แบบชาวจีน
อุณหภูมิเสิร์ฟ ร้อนหรืออุณหภูมิห้อง
ชื่ออื่น นาซีราเมซ
จาน จานหลัก
แหล่งกำเนิด อาหารอินโดนีเซีย, อาหารมาเลเซีย, อาหารสิงคโปร์, อาหารบรูไน และภาคใต้ของไทย