นาซีโกเร็งปัตตายา
นาซีโกเร็งปัตตายา

นาซีโกเร็งปัตตายา

นาซีโกเร็งปัตตายา (มลายู: nasi goreng pattaya, "ข้าวผัดพัทยา") หรือ นาซีปัตตายา (nasi pattaya, "ข้าวพัทยา") เป็นอาหารมาเลเซียทำจากข้าวผัดไก่ที่นำไปห่อด้วยไข่เจียว มักเสิร์ฟพร้อมซอสพริก แตงกวา และข้าวเกรียบกุ้ง ซึ่งชื่อ ปัตตายา มีที่มาจากเมืองพัทยาในประเทศไทย[ต้องการอ้างอิง] ส่วนในประเทศญี่ปุ่นมีอาหารที่คล้ายกันนี้เรียกว่าข้าวห่อไข่ (omuraisu) ซึ่งเป็นข้าวผัดไข่ห่อด้วยไข่เจียว และราดซอสมะเขือเทศแทน

นาซีโกเร็งปัตตายา

ภูมิภาค เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมในอินโดนีเซียและสิงคโปร์
ประเภท ข้าวผัด
ส่วนผสมหลัก ข้าว ไข่ ไก่ ซอสพริก และแตงกวา
แหล่งกำเนิด มาเลเซีย