เมนูนำทาง
ปูม้า ความสำคัญทางเศรษฐกิจปูม้า นับเป็นปูอีกชนิดหนึ่งที่มนุษย์ใช้ปรุงเป็นอาหารเช่นเดียวกับปูดำ (Scylla serrata) หรือปูทะเล โดยใช้ปรุงได้ทั้งอาหารยุโรป, อาหารจีน, อาหารญี่ปุ่นและอาหารไทย สำหรับอาหารไทยนั้นยังอาจปรุงเป็นส้มตำปูม้าได้อีกด้วย
ปูม้า จึงเป็นสัตว์เศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งที่หน่วยงานภาครัฐ คือ กรมประมงได้ทำการเพาะขยายพันธุ์ในที่เลี้ยงและส่งเสริมให้เกษตรกรชาวไทยเลี้ยงในเชิงพาณิชย์[3] เช่น ที่จังหวัดกระบี่ เป็นต้น[4]
เมนูนำทาง
ปูม้า ความสำคัญทางเศรษฐกิจใกล้เคียง
ปูม้า ปูม้า (สกุล) ปูก้ามดาบ ปูก้ามดาบก้ามขาว ปูมราชธรรม ปูก้ามขนแหล่งที่มา
WikiPedia: ปูม้า http://www.crab-trf.com/horse_crab.php http://www.nicaonline.com/new-22.htm http://www.pamame.com/magazine/%E2%80%9C%E0%B8%9B%... https://books.google.com/books?id=ppdmCwAAQBAJ&pg=... https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Portun...