เชิงอรรถ ของ อาหารเมดิเตอร์เรเนียน

  1. ↑ ความผิดปกติเกี่ยวกับกลูเตน (gluten-related disorders) เป็นคำทั่วไปสำหรับโรคทั้งหมดที่กลูเตนจุดชนวน รวมทั้ง coeliac disease (CD), non-celiac gluten sensitivity (NCGS), ภาวะกล้ามเนื้อเสียสหการเหตุกลูเตน (gluten ataxia), dermatitis herpetiformis (DH) และภูมิแพ้ข้าวสาลี (wheat allergy)[30][31]

แหล่งที่มา

WikiPedia: อาหารเมดิเตอร์เรเนียน http://bmj.com/cgi/pmidlookup?view=long&pmid=18786... http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.... http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.... http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri... http://www.editions-harmattan.fr/index.asp?navig=c... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2533524 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3199852 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946820 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4003198 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4176656