การใช้ในอาหาร ของ น้ำมันเมล็ดฝ้าย

น้ำมันเมล็ดฝ้ายเคยใช้ในอาหารเช่น มันฝรั่งทอดแผ่นบาง และใช้เป็นองค์ประกอบหลักในผลิตภัณฑ์เนยขาวของบริษัท Criscoแต่ผลิตภัณฑ์ปัจจุบันของบริษัทไม่มีน้ำมันเมล็ดฝ้าย[55]เพราะแพงน้อยกว่าน้ำมันมะกอกและน้ำมันคาโนลามาก น้ำมันเมล็ดฝ้ายจึงนิยมใช้ในร้านอาหารและอุตสาหกรรมผลิตอาหารว่าง[56]

น้ำมันเมล็ดฝ้ายใช้ผลิตโภคภัณฑ์อาหารเช่น น้ำมันประกอบอาหาร น้ำสลัด เนยเทียม และเนยขาว[57][48]

แหล่งที่มา

WikiPedia: น้ำมันเมล็ดฝ้าย http://inspection.gc.ca/food/labelling/food-labell... http://www.bonappetit.com/blogsandforums/blogs/bad... http://www.cotton247.com/article/1960/cottonseed-o... http://www.cotton247.com/cg/?storyid=743 http://www.cottonseed.com/publications/facts.asp http://www.cottonseedoiltour.com/pdf/NCPA_CSOFACTS... http://www.crisco.com/About_Crisco/History.aspx http://www.crisco.com/Products/Details.aspx?groupI... http://www.indexmundi.com/agriculture/?commodity=c... http://www.nbcnews.com/id/16795455/#.UVHUjBfksl8