อ้างอิง ของ ไขมันไม่อิ่มตัว

  1. ↑ Alonso, L; Fontecha, J; Lozada, L; Fraga, NJ; Juarez, M (1999). "Fatty acid composition of caprine milk: major, branched-chain, and trans fatty acids". Journal of Dairy Science. 82 (5): 878–884. PMID 10342226.CS1 maint: Uses authors parameter (link)
  2. ↑ Thomas, Alfred (2002). "Fats and Fatty Oils". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chem istry. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a10_173. ISBN 3-527-30673-0.
  3. ↑ Željko, Reiner; และคณะ (2011-06-28). "ESC/EAS Guidelines for the management of dyslipidaemias: the Task Force for the management of dyslipidaemias of the European Society of Cardiology (ESC) and the European Atherosclerosis Society (EAS)". European Heart Journal. 32 (14): 1769–818. doi:10.1016/j.atherosclerosis.2011.06.012. PMID 21723445.
  4. ↑ Mozaffarian, Dariush; Rimm, EB; Herrington, DM (2004-11-01). "Dietary fats, carbohydrate, and progression of coronary atherosclerosis in postmenopausal women". American Journal of Clinical Nutrition. 80 (5): 1175–84. doi:10.1093/ajcn/80.5.1175. PMC 1270002. PMID 15531663.
  5. ↑ Leibovitz, B; Hu, ML; Tappel, AL (1990). "Dietary supplements of vitamin E, beta-carotene, coenzyme Q10 and selenium protect tissues against lipid peroxidation in rat tissue slices". The Journal of Nutrition. 120 (1): 97–104. PMID 2303916.
  6. ↑ "Fats and sugars". BBC Health. สืบค้นเมื่อ 2013-04-07.
  7. 1 2 Storlien, LH; Baur, LA; Kriketos, AD; Pan, DA; Cooney, GJ; Jenkins, AB; Calvert, GD; Campbell, LV (1996). "Dietary fats and insulin action". Diabetologia. 39 (6): 621–31. doi:10.1007/BF00418533. PMID 8781757.
  8. 1 2 3 4 5 Anderson. "Fatty acid composition of fats and oils" (PDF). UCCS. สืบค้นเมื่อ April 8, 2017.
  9. ↑ "NDL/FNIC Food Composition Database Home Page". Nal.usda.gov. สืบค้นเมื่อ May 21, 2013.
  10. ↑ USDA → Basic Report: 04042, Oil, peanut, salad or cooking Retrieved on January 16, 2015
  11. ↑ nutritiondata.com → Oil, vegetable safflower, oleic Retrieved on April 10, 2017
  12. ↑ nutritiondata.com → Oil, vegetable safflower, linoleic Retrieved on April 10, 2017
  13. ↑ nutritiondata.com → Oil, vegetable, sunflower Retrieved on September 27, 2010
  14. ↑ USDA Basic Report Cream, fluid, heavy whipping
  15. ↑ "Nutrition And Health". The Goose Fat Information Service.
  16. ↑ nutritiondata.com → Egg, yolk, raw, fresh Retrieved on August 24, 2009
  17. ↑ "09038, Avocados, raw, California". National Nutrient Database for Standard Reference, Release 26. United States Department of Agriculture, Agricultural Research Service. สืบค้นเมื่อ 14 August 2014.
  18. ↑ "Feinberg School > Nutrition > Nutrition Fact Sheet: Lipids". Northwestern University. Archived from the original on 2011-07-20.
  19. 1 2 Hulbert, AJ; Else, PL (1999). "Membranes as Possible Pacemakers of Metabolism". J. Theor. Biol. 199: 257–274. doi:10.1006/jtbi.1999.0955.CS1 maint: Multiple names: authors list (link)
  20. ↑ Hulbert, AJ; Faulks, S; Buttemer, WA; Else, PL (2002). "Acyl Composition of Muscle Membranes Varies with Body Size in Birds". J. Exp. Biol. 205: 3561–3569.CS1 maint: Multiple names: authors list (link)
  21. ↑ Hulbert, AJ (2003). "Life, death and membrane bilayers". The Journal of Experimental Biology. 206 (Pt 14): 2303–11. doi:10.1242/jeb.00399. PMID 12796449.
  22. ↑ Raynard, RS; Cossins, AR (1991). "Homeoviscous Adaptation and Thermal Compensation of Sodium Pump of Trout Erythrocytes". Am. J. Physiol. Regul. Integr. Comp. Physiol. 260: R916–R924.CS1 maint: Uses authors parameter (link)
ประเภทลิพิด
ทั่วไป
รูปร่าง
Eicosanoid
กรดไขมัน
Glyceride
ฟอสโฟลิพิด
Sphingolipid
สเตอรอยด์
  • [[ไฟล์:<strong class="error"><span class="scribunto-error" id="mw-scribunto-error-0">สคริปต์ลูอาผิดพลาด ใน package.lua บรรทัดที่ 80: module 'Module:Portal/images/l' not found</span></strong>|class=noviewer|16x16px]] สถานีย่อยLipids

ใกล้เคียง

ไขมัน ไขมันอิ่มตัวกับโรคหัวใจร่วมหลอดเลือด ไขมันไม่อิ่มตัว ไขมันทรานส์ ไขมันไม่อิ่มตัวมีพันธะคู่หลายคู่ ไขมันพืช ไขมันเนย ไขมันไม่อิ่มตัวที่มีพันธะคู่เดี่ยว ไขมันอิ่มตัว ไขมันหมู

แหล่งที่มา

WikiPedia: ไขมันไม่อิ่มตัว http://nutritiondata.com/facts/fats-and-oils/572/2 http://www.nutritiondata.com/facts/dairy-and-egg-p... http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/... http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/... http://nuinfo-proto4.northwestern.edu/nutrition/fa... http://www.uccs.edu/Documents/danderso/fats_oils.p... //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1270002 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10342226 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12796449 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15531663