ราคาและแหล่งขาย ของ กาแฟขี้ชะมด

ตู้โชว์ในร้านกาแฟไฮโซแสดงกาแฟขี้ชะมดในรูปแบบต่าง ๆ กันคือ เป็นพวงมูลชะมด (ล่าง) เมล็ดที่ยังไม่ได้คั่ว (ซ้าย) และเมล็ดที่คั่วแล้ว (ขวา)

กาแฟขี้ขะมดเป็นกาแฟที่แพงที่สุดอย่างหนึ่งของโลก มีราคาขายประมาณ 220-1,320 ดอลลาร์สหรัฐต่อกิโลในปี พ.ศ. 2553[1] ส่วนกาแฟเพียงพอน (weasel coffee) ของคนเวียดนามที่ได้มาจากเพียงพอนป่า มีราคาที่ US$3,000 ต่อกิโลกรัม[32] ลูกค้าโดยมากเป็นคนเอเชีย โดยเฉพาะคนญี่ปุ่น คนไต้หวัน และคนเกาหลีใต้[33] ส่วนแหล่งผลิตมีมากมาย แต่ละปีมีผลผลิตไม่เท่ากัน

ราคาที่จ่ายให้คนกลางที่ตระเวนเก็บจากผู้ผลิตในประเทศฟิลิปปินส์อยู่ใกล้ ๆ กับ US$20 ต่อกิโลกรัม[1]

มีร้านกาแฟพิเศษที่ขายกาแฟขี้ชะมดแก้วละ 35-80 ดอลลาร์สหรัฐ[34][35] ส่วนร้านกาแฟในเมืองจาการ์ตาขายกาแฟขี้ชะมดแก้วละ 6-10 ดอลลาร์สหรัฐ

แหล่งที่มา

WikiPedia: กาแฟขี้ชะมด http://www.heritagetearooms.com.au/index.php?optio... http://abc.net.au/foreign/content/2007/s2027610.ht... http://www.abc.net.au/news/stories/2010/03/12/2844... http://www.cbc.ca/news/story/2002/09/13/catcoffee_... http://www.uoguelph.ca/news/archives/002065.html http://www.uoguelph.ca/news/archives/005780.html http://www.animalcoffee.com/process.php http://www.blackivorycoffee.com/#!faq/clas9 http://cluwak.com/kopi-luwak-cluwak-aboutus http://www.coffeestrategies.com/2011/12/07/kopi-lu...