อ้างอิง ของ นมบัญเจาะ

  1. 1 2 3 Dunston, Lara. "Nom Banh Chok Fermented Rice Noodles Are Cambodia in a Bowl". Grantourismo Travels. สืบค้นเมื่อ 7 January 2021.
  2. ↑ "หลากเส้น-หลายชาติ ความอร่อยที่แตกต่าง". ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน. สืบค้นเมื่อ 13 มิถุนายน 2566. {{cite web}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน: |accessdate= (help)
  3. ↑ Goldberg, Lina (5 March 2013). "Khmer noodles: The story of num banh chok". Move to Cambodia. สืบค้นเมื่อ 7 January 2021.
  4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 โสมเพ็ญ ขุทรานนท์ (3 กุมภาพันธ์ 2557). "รู้จักอาหารเขมรรู้นิสัยใจคอเพื่อนบ้าน". โพสต์ทูเดย์. สืบค้นเมื่อ 18 มีนาคม 2566. {{cite web}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน: |accessdate= และ |date= (help)
  5. 1 2 3 4 5 6 องค์ บรรจุน, ดร. (สิงหาคม 2564). "ข้างสำรับกัมพูชา : คำพื้นบ้านเขมรยังเป็นราชาศัพท์ไทย ประสาอะไรกับอาหาร". ศิลปวัฒนธรรม 42:(10), หน้า 41
  6. 1 2 3 4 บรรจบ พันธุเมธา, ศาสตราจารย์ ดร. คุณ. ไมตรีทางภาษาเขมร-ไทย (PDF). p. 40.
  7. 1 2 3 ชัยวัฒน์ เสาทอง (26 พฤษภาคม 2562). "มจู, ม็วน ด๊ด, ก็องแก๊บ บ๊ก ฯลฯ เมนูอร่อยในสำรับกับข้าวเขมร". ศิลปวัฒนธรรม. สืบค้นเมื่อ 22 ธันวาคม 2565. {{cite web}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน: |accessdate= และ |date= (help)
  8. ↑ องค์ บรรจุน, ดร. (สิงหาคม 2564). "ข้างสำรับกัมพูชา : คำพื้นบ้านเขมรยังเป็นราชาศัพท์ไทย ประสาอะไรกับอาหาร". ศิลปวัฒนธรรม 42:(10), หน้า 43
  9. ↑ Khat, Leakhena (4 November 2017). "Num Banh Chok: More Than Just Rice Noodles to Khmer (video)". AEC News Today. สืบค้นเมื่อ 14 November 2020.
  10. 1 2 3 4 5 "เปิดสูตร 5 อาหารจานเด็ดกัมพูชา ทำกินเองได้ที่บ้าน". ศูนย์อาชีพและธุรกิจมติชน. สืบค้นเมื่อ 11 มิถุนายน 2566. {{cite web}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน: |accessdate= (help)
  11. ↑ วิชญ์พล บัญชาวชิระชัย (2556). การนำเสนอชุมชนผ่านเรื่องเล่า : กรณีศึกษาชุมชนคอนเซ็ปชัญ (PDF). คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. p. 15, 56. {{cite book}}: ตรวจสอบค่าวันที่ใน: |year= (help)
  12. ↑ "Cambodia Cracking Down on Noodle Dinners Attended by Opposition Supporters". Radio Free Asia. 23 May 2019. สืบค้นเมื่อ 14 November 2020.
  13. 1 2 Sopheng, Cheang (10 June 2019). "Near-erasure of Cambodian opposition makes noodles a target". Associated Press. สืบค้นเมื่อ 14 November 2020.
  14. ↑ Chheng, Niem (4 June 2019). "Eat 'Khmer noodles of solidarity', PM urges". The Phnom Penh Post. สืบค้นเมื่อ 14 November 2020.
  15. ↑ Savi, Khorn (7 June 2019). "Khmer noodle movement not for CNRP talks, says PM". The Phnom Penh Post. สืบค้นเมื่อ 14 November 2020.
  16. ↑ Sophirom, Khan (6 June 2019). "7-8 Million People Expected To Eat Num Banh Chok This Weekend". Agence Kampuchea Press. สืบค้นเมื่อ 14 November 2020.
  17. ↑ Chakrya, Khouth Sophak (22 August 2019). "Ministries seeking heritage status for Num Banh Chok". The Phnom Penh Post. สืบค้นเมื่อ 14 November 2020.
อาหารจานเดียว
กับข้าว
อาหารว่าง
ของหวาน
ส่วนประกอบ/เครื่องปรุงรส/เบ็ดเตล็ด
เครื่องดื่ม

แหล่งที่มา

WikiPedia: นมบัญเจาะ https://grantourismotravels.com/nom-banh-chok-ferm... https://www.matichonacademy.com/content/food-story... https://www.movetocambodia.com/food/khmer-noodles-... https://www.posttoday.com/aec/news/277740 https://arit.chandra.ac.th/archives/doc/fable/23.p... https://www.silpa-mag.com/culture/article_8932 https://aecnewstoday.com/2017/num-banh-chok-more-t... https://www.matichonacademy.com/content/recipes/ar... http://km-ir.arts.tu.ac.th/files/original/9cbafc5d... https://www.rfa.org/english/news/cambodia/noodles-...